Oplagt melk

 

       
 

Tilbake til mors kokebok

 
       

 

 

 

 
 

1 1/2 liter god sur melk, ca 1 dl kremfløte. Gele.

 

Melken helles i et klede (strie) slik at mysen renner fra. Står til neste dag. Osten piskes godt opp og blandes med den stivpiskede fløten.

 

Pyntes med gele og spises med sukker og fløtemelk.