Ostekake

 

       
 

Tilbake til mors kokebok

 
       

 

 

 

 
 

1 l melk, 2 egg, 1 ts. vaniljesukker, 1 ½ kopp mel, ½ ts salt, 20 dråper osteløpe. (Osteløpe fås på apoteket)

Melken får et oppkok og avkjøles.

Eggene piskes med salt, tilsettes mel og melken helles i under stadig omrøring. Fylles i smurt form og osteløpen røres i med en gaffel.

Stekes i middel varm ovn.

Rød saus eller syltetøy til.