Rismelskake

 

       
 

Tilbake til mors kokebok

 
       

 

 

 

 
 

250 gr hvetemel, 250 gr rismel, 180 gr hakket rosiner, 200 gr sukker, 60 gr sukat, finskåret. 125 gr smeltet smør, 2 1/2 dl melk, 1 egg, litt kardemomme, 2 runde ts bakepulver. 

Bland sammen sukker, bakepulver, mel og kardemomme.
Visp egget med melken og rør i, så smøret og tilslutt rosiner og sukaten.

Stekes 1 time.