Sagokrem

 

       
 

Tilbake til mors kokebok

 
       

 

 

 

 
 

1 l melk, 1 dl sagogryn, 1-2 eggeplommer, 3/4 dl sukker, 10 mandeldråper, 1-2 eggehviter.

 

Melk og gryn kokes til grøt. Eggeplommene piskes lett og tilsettes grøten som tykner litt. Tilsett sukker. Avkjøles. Stivpisk eggehvitene som skjæres i.

 

Server med sjokoladesaus, fruktsaus eller karamellsaus.